顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。由蛋白质、膳食纤维、维生素等按照能量配比制作而成，食用后具有较高饱腹感，同 阿拉伯电话号码列表 时补充人体日常所需能量。近几年来，得益于全球风靡的减肥风潮，代餐理念也得以发扬光大。然而由于代 阿拉伯电话号码列表 餐产品花样层出不穷，代餐食品导致营养不良、代餐食品虚假宣传等问题频频出现，关于代餐是否是智商税的争议也不绝于耳。许多人为了变瘦变美盲目跟风代餐，然而代餐和“减肥”、“减重”却并不能划等号，它只能起到一定的干预作用，过于依赖代餐并不能满足保证身体健康的
全面营养需求。所以，代餐的噱头早已超过了功效。但既然不能达到减肥的目的，为何代餐的风还那么大呢？01 代餐风口因 阿拉伯电话号码列表 何而起？ 如今代餐风口的兴起，最重要的因素便是最初轻食的没落所带来的机遇。 代餐在中国并不是一个新名词，早在2014年开始，轻食中的主食沙拉从海外影响到国内。由于主食沙拉颜值高、制作简单，短短 阿拉伯电话号码列表 两三年时间，国内主食沙拉这个垂直领域变成一片红海，许多创业者看准红利，纷纷入局。但是由于此类轻食产品主要以减肥为主，在减肥健身群体中很受欢迎，且沙拉原本就是国外
引进，并不符合国人的胃口，导致沙拉等轻食产品在国内很难破圈。到2018年前后，轻食赛道一度遇冷，多家企业关停抑或收缩市场，自此初代轻食逐渐没落。虽然初代轻食没落，但并不代表代餐市场的红利消失。察觉到了之前难以破圈 阿拉伯电话号码列表 的问题，目前市场上的代餐产品大多是代餐饼干、奶昔、麦片等，在口味上极大的贴合了消费者，且制作材料多用五谷杂粮，也与人们对健康的追求不谋而合。而健康饮食正是代餐风口崛 阿拉伯电话号码列表 起的第二个因素。疫情导致人们对健康的诉求不断扩大，同时也反映在日常餐饮中。今年以来